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萝卜的埋藏措施及管理办法-农具黄梅花草

2020-07-28 17:57:00

萝卜入窖的时间宜在清晨或下午天气较凉时进行,避免高温条件下入窖。埋藏时,萝卜根部朝上,顶部朝下,斜依靠坑壁,一个紧挨一个按同样程序码地坑里。此类摆放办法有控制萝卜抽薹发芽、减少糠心的作用。待全坑放满一层后,在上面撒一层厚约5厘米的湿润土。再码第二层,码完后又撒湿润的土,然后码第三层,一般能够摆3~4层,使沟内萝卜的高度在60~80厘米,最上一层萝卜的上面,覆湿润的细土10厘米左右。隔层用的土,以用挖坑时下层的土为宜。因为这些土在耕作层以下,没有病虫害。随着气温降低再分次培土,每次盖土均应在强寒流到来之前。第二次盖土大约在11月底,第三次盖土大约在12月中旬,第三次培土总厚约30~50厘米。只要萝卜质量好,入窖前未受热、冻害,能够安全贮藏到翌年3~5月。如果冬天要取食或上市供应,在培土达20厘米时,可在上面盖20~30厘米厚的玉米秸或另外防寒覆盖物,使沟窖盖土微冻或不冻,以便于挖窖。

在我国东北、西北高寒地区,冬天土壤冻层很深,贮藏萝卜不宜用沟窖埋藏,而使用地下式菜窖,或用恒温库贮藏。地下式菜窖是在地下水位较低、背风向阳处建造的。窖深2米,宽5~6米,长10~20米,生长方形。窖顶部架横梁蓬顶,底层铺50~80厘米厚的玉米秸,上面盖100厘米厚的土。整个窖顶厚度略少于当地冬天冻土层的厚度。入口设在窖顶部,上下应用梯子。这类地下式菜窖冬天可坚持0~2摄氏度的气温,萝卜不致受冻害。由于窖内空气湿度更大,萝卜只需布列成行垛放即可,不用培土。恒温库是目前最先进的贮藏蔬菜的场所。库内可自动调节温、湿度,贮藏萝卜十分保险。

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